Willkommen im VEÖ-Expert*innenforum!

Hier findest du qualifizierte Ernährungswissenschafter*innen, die sich mit ihrem Fachwissen präsentieren. Nutze die Filtermöglichkeiten nach Tätigkeitsbereich, Spezialgebiet und Bundesland bzw. Land, um die passende Expertin oder den passenden Experten für deine Fragestellung zu finden. In unserem Expert*innenforum findest du nur aktive VEÖ-Mitglieder. 

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Mag. Karin Kurz
06601434654
karin-kurz@hotmail.com
Über mich:
Ich bin
- begeisterte Gesundheitsförderin mit einem ganzheitlichen Blick
- als Ernährungswissenschafterin immer bemüht, am aktuellen wissenschaftlichen Stand zu bleiben
- Psychotherapeutin in Ausbildung unter Supervision mit dem Schwerpunkt Essstörungen - weil Essen mehr ist als Nahrungsaufnahme
- sehr interessiert an Austausch und Vernetzung, weil ich davon überzeugt bin, dass wir gemeinsam mehr bewirken können
Tätigkeitsbereiche:
Beratung: Firmen und Einrichtungen, Beratung: Gruppen, Beratung: individual, Vorträge, Workshops, Lehrgänge,
Spezialgebiete:
Ernährung und Psychologie, Gemeinschaftsverpflegung, Gesundheitsförderung und Prävention, Kommunikation,
Alina Leitinger MSc.
00436645506096
alina.leitinger@gmail.com
www.alina-leitinger.at
Tätigkeitsbereiche:
Beratung: Firmen und Einrichtungen, Beratung: Gruppen, Beratung: individual, Eigener Blog/Podcast, Selbstständig, Vorträge, Workshops, Lehrgänge,
Spezialgebiete:
Ernährung von Kindern und Jugendlichen, Ernährung von Schwangeren/Stillenden, Ernährung von SportlerInnen, Gesundheitsförderung und Prävention, Gewichtsreduktion, Nahrungsergänzungsmittel,
Mag. Susanne Lindenthal
Wienerstraße 44/Top1
2500 Baden
+43 699 17710021
info@essenbelebt.at
https://essenbelebt.at
Tätigkeitsbereiche:
Beratung: Firmen und Einrichtungen, Beratung: Gruppen, Beratung: individual, Eigener Blog/Podcast, Vorträge, Workshops, Lehrgänge,
Spezialgebiete:
Alternative Ernährungsformen, Diätetik, Ernährung von älteren Menschen , Ernährung von SportlerInnen, Gesundheitsförderung und Prävention, Gewichtsreduktion, Mikrobiom, Mikrobiom und Fermentation, Nahrungsergänzungsmittel, Wechseljahre,
MSc. Laura Alejandra Lopez Urrea
laura.lopoez@gmail.com
Tätigkeitsbereiche:
Angestellt,
Spezialgebiete:
Gesundheitsförderung und Prävention, Lebensmittelkennzeichnung, Lebensmittelproduktion, Lebensmittelrecht, Marketing, Nahrungsergänzungsmittel,
Mag. Veronika Macek-Strokosch
Eat2day-Praxis bei Rehab Hietzing: Mantlergasse 34-36 / Stg. 1 / 4. Stock
1130 Wien
+43 1 971 95 48
beratung@eat2day.at
https://eat2day.at/
Über mich:
Dipl. Fachberaterin für Darmgesundheit,
Dipl. TCM-Ernährungsberaterin.
Schwerpunkte:
.) Leberfreundliche Ernährung - Leberfasten,
.) Darmgesundheit - Mikrobiom, Stuhlanalyse,
.) Betriebliche Gesundheitsförderung,
.) BIA-Messung (genaue Körperzusammensetzung)
Tätigkeitsbereiche:
Beratung: Firmen und Einrichtungen, Beratung: Gruppen, Beratung: individual, Journalismus & Publikationen, Kolumnen, Selbstständig, Vorträge, Workshops, Lehrgänge,
Spezialgebiete:
Alternative Ernährungsformen, Diätetik, Ernährung von älteren Menschen , Ernährung von Kindern und Jugendlichen, Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern, Ernährung von Schwangeren/Stillenden, Ernährungsassoziierte Erkrankungen, Gemeinschaftsverpflegung, Gesundheitsförderung und Prävention, Gewichtsreduktion, Lebensmittelkennzeichnung, Mikrobiologie/Hygiene, Mikrobiom, Nahrungsergänzungsmittel, Wechseljahre,
Mag. Elisabeth Mayer
Kettenreith 6
3233 Kilb
0677 637 306 00
mayer.elisabeth1981@gmail.com
https://www.diewechseljahreberaterin.at/
Über mich:
Als Wechseljahreberaterin begleite Frauen ganzheitlich und wissenschaftlich fundiert durch die Wechseljahre. In meiner Wechseljahreberatung verbinde ich umfassende Aufklärung mit ganzheitlicher Unterstützung – von Ernährung und Frauenpflanzen über Mikronährstoffe bis zu Leber- und Darmgesundheit. Mein Angebot umfasst individuelle Beratungen, Workshops, Vorträge, BGF, Pressearbeit und Frauenrunden – persönlich vor Ort in Niederösterreich und 1200 Wien (Ordination Dr. Patzak) sowie online.
Tätigkeitsbereiche:
Beratung: Firmen und Einrichtungen, Beratung: Gruppen, Beratung: individual, Journalismus & Publikationen, Öffentlicher Sektor, Selbstständig, Vorträge, Workshops, Lehrgänge,
Spezialgebiete:
Gesundheitsförderung und Prävention, Kommunikation, Mikrobiom, Nahrungsergänzungsmittel, Wechseljahre,
Mag. Daniela Noll Bsc. techn.
Obere Landstraße 13
3041 Wimmersdorf
06504503576
danillo@gmx.at
Über mich:
Ich arbeite an der Universität für Bodenkultur BOKU mit Schwerpunkt Nachhaltiger Obstbau in Forschung und Lehre: Erhaltung und Förderung der Biodiversität, Evaluierung genetischer Ressourcen und deren Eignung und Verwendung in Anbau und Züchtung im biologischen Obstbau, Züchtung neuer Sorten, Frucht - Qualitätsuntersuchungen.
Tätigkeitsbereiche:
Angestellt, Forschung und Lehre/Pädagogik, Lebensmittelwirtschaft, Öffentlicher Sektor,
Spezialgebiete:
Agrarwissenschaften/Landwirtschaft, Forschung, Lebensmittelproduktion,
Anna Oleynikova MSc
anna.ooleynikova@gmail.com
Über mich:
E: oleynikova.anna@outlook.com
Tätigkeitsbereiche:
Angestellt, Forschung und Lehre/Pädagogik, Lebensmittelwirtschaft, Öffentlicher Sektor, Pharmabranche ,
Spezialgebiete:
Forschung, Lebensmittelkennzeichnung, Lebensmittelproduktion, Lebensmittelrecht, Lebensmittelsicherheit, Qualitätsmanagement,
Mag. Veronika Ottenschläger
Handlirschgasse 24
1170 Wien
+436645246004
ottenschlaeger@vitamed.co.at
Tätigkeitsbereiche:
Beratung: Firmen und Einrichtungen, Beratung: individual, Journalismus & Publikationen, Vorträge, Workshops, Lehrgänge,
Spezialgebiete:
Alternative Ernährungsformen, Ernährung von älteren Menschen , Ernährung von Kindern und Jugendlichen, Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern, Ernährung von Schwangeren/Stillenden, Ernährung von SportlerInnen, Gemeinschaftsverpflegung, Gesundheitsförderung und Prävention, Kräuter und Heilpflanzen, Mikrobiom, Vollwerternährung, Wechseljahre,
Dr. Annelieke Overbeeke
annelieke@darmkram.at
https://darmkram.at
Über mich:
Mikrobiologin und Ernährungswissenschaftlerin mit einer Mission: Ballaststoffe für alle!

Mit Darm Kram (wo Ernährungsbildung auf Bauchgefühl trifft) mache ich Ballaststoffe zu einem Erlebnis!
Kinder sind von Natur aus neugierig und können noch begeistert Brokkoli essen, wenn sie verstehen, wie sie damit ihre "Mikroben-Freunde" im Darm glücklich machen. Mittels Rezepten entdecken wir wie das Füttern unserer Darmbakterien richtig Spaß macht mit hin und wieder kleine Bissen Wissenschaft drin vermischt. Nicht nur für Kinder, wir Erwachsene sind die Vorbilder – wenn wir mehr Ballaststoffe essen, wird es für Kinder zur Normalität.

Ernährungsberatung für die ganze Familie | Workshops | Online & vor Ort in Tirol
Tätigkeitsbereiche:
Beratung: individual, Kochkurse, Selbstständig, Vorträge, Workshops, Lehrgänge,
Spezialgebiete:
Ernährung von Kindern und Jugendlichen, Gesundheitsförderung und Prävention, Mikrobiologie/Hygiene, Mikrobiom, Mikrobiom und Fermentation,