In „Nutrazeutika. Heilende Nahrungsmittel, Kräuter und Gewürze“ richtet sich Dr. Karin Buchart – im Unterschied zu ihrem fachlich vertiefenden Nutrazeutika-Standardwerk – gezielt an Laien. Der Fokus liegt auf verständlich erklärten, alltagstauglichen Anwendungen, mit denen pflanzliche Lebensmittel einfach und wirkungsvoll zur Unterstützung von Gesundheit und Heilung eingesetzt werden können.

In ihrem Buch vermittelt Karin Buchart verständlich und praxisnah fundiertes Wissen zu Nutrazeutika. Von grundlegenden Definitionen über alltägliche pflanzliche Lebensmittel bis hin zu deren gezieltem Einsatz in Prävention und Therapie eignet sich das Werk ideal als übersichtliches Nachschlagewerk für Gesundheitsberufe und interessierte Einsteiger*innen.